Guacamole - o acompanhamento ideal para qualquer grelhado e churrasco!

Como acompanhamento do menu anterior, eu fiz o guacamole.



Lembre-se de deixar a semente do
abacate junto, para ficar verdinho



Super fácil, rápido e saboroso!

Quase todas as vezes que a gente faz churrasco ou grelhados, eu faço o guacamole como acompanhamento. É diferente e acrescenta um sabor especial e apimentado!

Guacamole:

Ingredientes (para uma porção pequena):

- 1 abacate

- 1 cebola pequena (cortada em cubinhos)

- 1 tomate pequeno (ou três minúsculos como os que eu usei)

- coentro a gosto

- suco de 1 limão

- pimenta cayene e tabasco (pode usar a pimenta vermelha fresca)

- sal a gosto

Corte a cebola e o tomate em cubinhos, o abacate em pedaços um pouco maiores e o coentro bem picadinho.

Junte todos os ingredientes, misture bem, amassando o abacate com um garfo (vai ficar meio pastoso).

Pronto, basta servir como acompanhamento!

Diferente, fácil, rápido e saboroso!